Результаты надзора за качеством и безопасностью мясных продуктов по итогам 2 квартала 2018 года

Результаты надзора за качеством и безопасностью мясных продуктов

                                                                по итогам   2 квартала 2018 года

 

              Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан (далее – Управление) регулярно осуществляется мониторинг за качеством и безопасностью мясопродуктов, в том числе мясных консервов, находящихся в обороте на потребительском рынке республики.

                В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля во 2 квартале 2018 года исследовано более 1700 проб мясной продукции, в том числе, на соответствие гигиеническим нормативам по показателям химической контаминации, микробиологической загрязненности, а также по физико-химическим показателям и показателям идентификации.

            Удельный вес нестандартных проб мясной продукции по микробиологической загрязненности за анализируемый период составил 3,7 %, что несколько ниже, чем за аналогичный период 2017 года (4,04 %).

              Кроме того, отмечается снижение удельного веса мясной продукции, находящейся на потребительском рынке республики, несоответствующей по показателям качества (пищевая и энергетическая ценность, массовая доля влаги и не соответствие информации, заявленной на этикетке) с 2,8%  во 2 квартале  2017 года  до 1 % во 2 квартале 2018 года.

            Также в исследованных образцах мяса и продуктах из него не были обнаружены токсичные элементы, пестициды, антибиотики, генномодифицированные организмы (ГМО), радионуклиды.

            Специалистами Управления проведены надзорные мероприятия по контролю за производством и оборотом мясопродуктов в 210 организациях торговли и общественного питания. По результатам надзорной деятельности и лабораторных исследований Управлением изъято из оборота 317 партий мясопродуктов объемом около 2,5 тонн в связи с несоответствием установленным требованиям, истекшим сроком годности и отсутствием полной и достоверной информации о реализуемом товаре (во 2 квартале 2017 г. было изъято из оборота 162 партии продукции объемом более 1 тонн).

              За выявленные нарушения санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования и защиты прав потребителей наложено 226 административных штрафов на сумму 1 603 000 рублей. По направленным Управлением материалам деятельность 12 объектов решениями судебных органов была приостановлена сроком от 10 до 90 суток.

              Мероприятия по контролю за качеством и безопасностью мясных продуктов Управлением продолжаются.

 
По теме
Итоги контроля качества и безопасности плодовоовощной продукции  во 2 квартале 2018 года           Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан продолжается мониторинг за качеством и безопасностью плодоовощ
24.07.2018
 
Итоги надзора за качеством и безопасностью молочной продукции во 2  квартале 2018 года           Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан (далее – Управление) продолжается мониторинг за качеством и б
05.07.2018
Предписание исполнено полностью - Главное управление ветеринарии Госветинспектором Алексеевского ТО ГВИ ГУВ КМ РТ проведена выездная внеплановая проверка по исполнению ранее выданного предписания в отношении Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский са
18.12.2018 Главное управление ветеринарии
Проведена плановая проверка - Главное управление ветеринарии 16.12.2018 г. инспекторами Апастовского ТО ГВИ ГУВ КМ РТ проведена плановая выездная   проверка   в отношении   МБОУ «Ульянковская  основная общеобразовательная школа»  расположенного  в  с.Ульянково Кайбицкого района РТ.
18.12.2018 Главное управление ветеринарии
В общежитие пришлось вызывать Росгвардию Фото: СОЦСЕТИ - Комсомольская правда Казань Горстка дерзких студентов держала в страхе весь район – пришлось вызывать в общежитие РГГРУ спецназ Росгвардии [фото, видео] Александр БОЙКО @AlexBoykoKP «Руки так, чтобы я их видел, смотреть в пол!» Вдоль общего коридора,
18.12.2018 Комсомольская правда Казань
В Елабуге 41-летнего врача-терапевта районной больницы признали виновным в причинении смерти по неосторожности вследствие ненадлежащего исполнения профессиональных обязанностей.
18.12.2018 Вечерняя Казань
В результате происшествия погиб 56-летний мужчина В Казани на улице Адоратского вчера в 17.40 житель Набережных Челнов сбил насмерть пешехода.
18.12.2018 Челнинские Известия
В Национальном музее Республики Татарстан состоится открытие выставки «Трудовой семестр – на отлично: 55 лет студенческим отрядам Татарстана» - Министерство культуры 18 декабря в 11.00 в Национальном музее Республики Татарстан состоится открытие выставки «Трудовой семестр – на отлично: 55 лет студенческим отрядам Татарстана».
17.12.2018 Министерство культуры
  Известному татарскому писателю, выпускнику Литературного института имени Максима Горького Вахиту Манасыпову в эти дни исполнилось бы 90 лет.
18.12.2018 Республика Татарстан
Предприятия Татарстана завоевали высшие призы Программы «100 лучших товаров России» - Центр стандартизации, метрологии и испытаний 14 декабря в рамках 25-ой юбилейной конференции МОО «Академия проблем качества» в г.Москве состоялась торжественная церемония вручения высших наград конкурса Программы «100 лучших товаров России».
17.12.2018 Центр стандартизации, метрологии и испытаний
Два новых спортивных сооружения открылись в Татарстане 15 декабря. На площадке Казанского суворовского военного училища появился ледовый дворец «Суворовец», а в Дрожжановском районе - ледовая арена «Алтын Барс».
18.12.2018 Казанские ведомости
Комиссия по обеспечению безопасности дорожного движения Чистопольского муниципального района Республики Татарстан  рекомендует чистопольцам (юридическим и физическим лицам) подключиться к электронной рассылке постановлен
18.12.2018 Чистопольский район