Летние ягоды: чем они могут быть опасны?

Фото: kazved.ru
Лето - замечательная пора созревания вкусных, а главное, полезных лакомств. Это и клубника, и малина, и смородина. Мы любим украшать ими торты, добавлять в пироги, готовить из них компот.

«КВ» решили выяснить, могут ли летние ягоды навредить здоровью, а также в чем их особая польза. Об этом мы беседуем с врачом-диетологом ГАУЗ «Городская клиническая больница №7» Юлией Киселковой.

- Юлия Энгельсовна, прежде всего хочется узнать, в чем заключается главная ценность садовых лакомств.
- Свежие ягоды богаты полезными и необходимыми нашему организму веществами, витаминами. Это уникальные естественные лекарства. Земляника, черника, клубника содержат в своем составе множество антиоксидантов, которые активно борются с преждевременным старением организма, защищают нас от неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды. Малина, клубника, черная смородина отлично улучшают обмен веществ, пищеварение и в целом работу желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, малина, как и черника, смородина, вишня, полезна при малокровии, богата железом. А клубника наряду с той же черникой обладает противовоспалительными свойствами. Про вишню можно отдельно отметить то, что она является ценным источником магния, калия - веществ, оказывающих благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Поэтому постарайтесь воспользоваться летним сезоном и вдоволь полакомиться всеми этими полезными ягодами. 

- Летом многие из нас стремятся сбросить пару лишних килограммов. Какие ягоды могут помочь в похудении?
- Похудение, конечно, требует комплексного подхода, это большая отдельная для разговора тема. Мы можем лишь выделить те ягоды, которые способны, к примеру, ускорить метаболизм, помочь выведению токсинов и шлаков из организма, улучшить пищеварение. Это, в частности, клубника и малина. Они богаты теми ценными веществами, которые способствуют сжиганию жиров в организме, очищению от вредных продуктов распада. Еще одной ягодой, помогающей в похудении, является клюква.

Однако она имеет высокое содержание кислот, соответственно и определенные противопоказания: гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, проблемы с печенью. Смородина нормализует обмен веществ, является низкокалорийной ягодой. 

- Для кого могут быть опасны садовые лакомства?
- Мы отметили, что летние ягоды являются настоящим кладезем витаминов. Однако даже самые полезные дары природы могут нанести организму вред. К примеру, смородина, вишня содержат много кислот, поэтому они противопоказаны при гастрите с повышенной кислотностью, подагре, некоторых болезнях почек. Малина и клубника имеют мелкие зерна, которые скоблят слизистую оболочку желудка, вызывают раздражение. По этой причине они противопоказаны при определенных болезнях желудочно-кишечного тракта. Иногда очень хочется все равно полакомиться летними ягодами. В этом случае можно предварительно их обработать - запечь, отварить и так далее. Особенно осторожным следует быть при обострении этих заболеваний и немедленно отказаться от потребления сырых ягод.

Роза БЕЛОУСОВА
 
По теме
«Рекомендации по выбору клубники» .          В период массовой реализации ягод (клубники) всегда актуален вопрос - правильный выбор клубники.
04.06.2018
 
xtet.ru - Республика Татарстан   При лимфостазе показано назначение в том числе и аппаратной пневмокомпрессии.
14.11.2018 Республика Татарстан
Главный пластический хирург Минздрава, известный эксперт по молодости и красоте рассказала «КП», в каких случаях и чем рискуют пациенты,
14.11.2018 Комсомольская правда Казань
С 1 января 2019 года в России начнет действовать закон, который позволяет работающим гражданам получить день для прохождения бесплатной диспансеризации с сохранением средней зарплаты.
13.11.2018 Челнинские Известия
Спасатели помогли нетрезвому мужчине выбраться на берег - МЧС РТ В 10.29 14 ноября в ЕДДС Мамадышского района от дежурного полиции поступило сообщение о том, что на льду реки Вятки напротив улицы Чкалова г. Мамадыш находится мужчина 25 лет, который не может вернуться обратно.
14.11.2018 МЧС РТ
Вдова рок-звезды потребовала привлечь к ответственности виновного в гибели ее мужа Роман ЛЯЛИН Со дня смерти Игоря Талькова прошло уже 27 лет, но убийца рокера до сих пор не наказан.
14.11.2018 Комсомольская правда Казань
Полицейские Набережных Челнов задержали 31-летнего мужчину, подозреваемого в краже светодиодных светильников в элитном микрорайоне «Чаллы Яр» Фото: Челнинские известия / Кирилл Рочев   Известно,
14.11.2018 Челнинские Известия
Ярослав Сумбаев под стражей, решается вопрос о его экстрадиции Алена МАРТЫНОВА Спустя месяц после того, как следователя транспортной полиции Евгению Шишкину расстреляли возле собственного дома ,
14.11.2018 Комсомольская правда Казань
777 - Республика Татарстан     Знаменитый шансонье Александр Вертинский, голос которого звучал с эстрадных подмостков Польши, Румынии, Германии, Франции, США, Турции, Ливана, Палестины, Китая,
14.11.2018 Республика Татарстан
Такая традиция на автогиганте была в 80-е годы Фото: Музей КАМАЗа   Директор музея КАМАЗа Александр Чухонцев рассказал о празднике первой зарплаты, который отмечали на «КАМАЗе» в 80-е годы, пишут «Вести КАМАЗа».
13.11.2018 Челнинские Известия
  Финал международного конкурса красоты и талантов «Татар кызы» пройдет 16 ноября на сцене театра оперы и балета им.
14.11.2018 Республика Татарстан
Челнинка установила рекорд Татарстана на соревнованиях по плаванию - Вечерние Челны Воспитанники детско-юношеской школы олимпийского резерва «Олимпийский» выступили на чемпионате России по плаванию, сообщает Управление информационной политики и по связям с общественность.
15.11.2018 Вечерние Челны
    «Динамо-Казань», выиграв в матче четвертого тура чемпионата России среди команд суперлиги у «Строителя» из Сыктывкара – 8:4, набрало 10 очков и переместилось на третье место в турнирной таблице.
14.11.2018 Республика Татарстан
Государственным инспектором отдела земельного надзора Управления Россельхознадзора по РТ в отношении ООО «Химсервис» было выдано предписание  устранить нарушение требований земельного законодательства, выразившееся в том,
15.11.2018 Россельхознадзор
Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан и Главного управления ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан проведено обследование предприяти
15.11.2018 Россельхознадзор