В Елабуге прошел фестиваль «Радость луковая»

Отведать луковый суп по особому рецепту, угоститься пирогами и принять участие в веселых конкурсах. Такая возможность предоставилась гостям фестиваля «Радость луковая», который прошел в  Елабуге.

Александра Цеглова, Гульнара Салихова, Михаил Филатов

Елабужский район

В селе Танайки лук – не просто овощ, а целая культура. Местные жители знают сотни рецептов и делятся ими на фестивале «Радость луковая».

Галина Быстрова, жительница села Танайка
— Во-первых, костей нет. Во-вторых, горечь есть. А это что? Вышибает пот и слезы. И очень вкусный.

Пироги, маринады и знаменитый луковый суп. Наварили больше 20 литров. и разделили их на 100 порций. Все съели за пару часов.

Светлана Вагизова
В основном луковый суп состоит из лука, добавок там нету. Его густо делают. Наши по своему, добавили мяса, риса

Это лето для елабужских садоводов богато не только луком. Хорошо уродились огурцы, кабачки, баклажаны, тыква. Поделки из овощей стали ярким украшением Фестиваля. Даже баба Яга пришла со своим урожаем. И поделилась любимыми рецептами. На фестивале подвели итоги конкурса «Самая большая луковица». Победил житель все той же Танайки. Он вырастил овощ весом  273 грамма.

 
По теме
  В Елабуге 18 августа в Гуляй-парке пройдет фестиваль «Радость луковая», на котором жители города смогут отведать лукового супа, сваренного по особому рецепту, и принять участие в различных конкурсах.
В Мензелинске лишили прав водителя за повторную поездку пьяным по трассе М-7 - Мензеля Также виновному назначили обязательные работы (Марат Хамидуллин, «Мензеля-информ») В Мензелинском районном суде РТ оглашен приговор в отношении водителя, обвиняемого в управление автомобилем лицом,
Мензеля
«Не спрятался в окопе – пошел в атаку»: о пропавшем без вести на СВО рассказал его брат - ИА Татар-информ Александр Турнин пропал без вести месяц назад под Угледаром. Его мобилизовали одним из первых в Алексеевском районе, и он с честью выполнял долг защитника Родины – в числе первых рвался в бой,
ИА Татар-информ
Новости - Росздравнадзор Счетчик обращений граждан и организаций Поступило 43506 на рассмотрении 6541 решено 36965 ВРАЧ ВРАЧ Мониторинг безопасности лекарственных препаратов Контроль качества лекарственных средств Мониторинг ассортим
Росздравнадзор
Постичь Тукая в аэропорту, узнать Горького на Щапова - Реальное время Фонд «Живой город» и ТЮЗ надели на зрителей наушники Фото: Реальное время/Динар Фатыхов Два спектакля, ориентированные в первую очередь на слух, выпустили на этой неделе две театральные площадки.
Реальное время
Тетюшанам рассказали, как вести себя в чрезвычайной ситуации - Газета Тетюшские зори Неделю назад в подмосковном «Крокус Сити Холле» произошел теракт. Начальник ОМВД России по Тетюшскому району Алексей Витин рассказал о том, как вести себя при возникновении угрозы террористического акта.
Газета Тетюшские зори