Роспотребнадзор запретит приносить в школу еду из дома

Роспотребнадзор запретит приносить в школу еду из дома
Фото: tnv.ru

Масштабными поправками в  СанПиНы по  питанию детей откликнулся Роспотребнадзор на  сообщения о  вспышках дизентерии в  столичных детсадах. По  новым правилам огурцы и  петрушку для салатов в  столовых поварам придется вымачивать в  уксусе, а  чищеный картофель целых пять минут полоскать под струей воды.

В  ведомстве подготовлен проект новых санитарных правил для организации питания детей. Новые СанПиНы разрешат продавать в  школьных столовых кислородные коктейли. Правда, заполучить стакан полезного лакомства можно будет только по  назначению врача-педиатра и  лишь под присмотром школьной медсестры. Еще одно новшество  — запрет на  алюминиевые столовые приборы. В  старой версии документа говорилось лишь о  том, что предпочтение стоит отдавать ложкам и  вилкам из  нержавеющей стали. Зато по  новым правилам повара смогут при необходимости раскладывать пюре с  котлетами в  одноразовые тарелки. Главное  — использовать такую посуду действительно один раз. Еще одно важное ограничение коснется тех, кто не  доверяет детсадовскому и  школьному общепиту. В  проекте есть пункт, запрещающий приносить с  собой в  столовую продукты и  блюда из  дома.

У  персонала столовых прибавится обязанностей. Например, им  придется строго следить, чтобы в  банках со  сметаной и  пачках творога не  оставались ложки и  лопатки. Кроме того, поварихам потребуется идеальный глазомер: толщина омлетов и  запеканок по  правилам не  должна превышать четыре сантиметра. В  противном случае, как опасаются санитарные врачи, творог и  яйца могут не  пропечься. Также чиновники дали кулинарам указания по  времени приготовления блюд. Так, сосиски надо варить минимум пять минут, а  яйца  — 10 минут после закипания. Продать готовые бутерброды в  буфете придется максимум за  час. Нераспроданные остатки оставить для учеников следующей смены или тем более на  завтра строго запрещается. Наконец, дежурить в  столовых смогут далеко не  все ученики. Сбегать с  урока пораньше, чтобы накрыть на  стол, будет разрешено только школьникам с  12 лет.

(MK.RU)


Ещё новости о событии:

Роспотребнадзор запретит приносить в школу еду из дома - ТРК Татарстан-Новый век
Масштабными поправками в СанПиНы по питанию детей откликнулся Роспотребнадзор на сообщения о вспышках дизентерии в столичных детсадах.
12:52 11.01.2019 ТРК Татарстан-Новый век - Казань
С такой инициативой выступил Роспотребнадзор. Роспотребнадзор опубликовал новые санитарные правила для организации питания детей.
10:56 11.01.2019 Казанские ведомости - Казань
В СМИ появились сообщения о том, что Роспотребнадзор запретит приносить в школу еду из дома.
08:21 11.01.2019 ИА Татар-информ - Казань
 
По теме
Особенно блюдо понравится детям Понадобятся: морковь – 4 шт., яблоки – 2 шт., молоко – ½ стакана, яйцо – 1 шт., крупа манная – 2 столовые ложки, масло сливочное – 2 столовые ложки, сметана – по вкусу, соль – по вкусу,
В Мензелинске лишили прав водителя за повторную поездку пьяным по трассе М-7 - Мензеля Также виновному назначили обязательные работы (Марат Хамидуллин, «Мензеля-информ») В Мензелинском районном суде РТ оглашен приговор в отношении водителя, обвиняемого в управление автомобилем лицом,
Мензеля
Постичь Тукая в аэропорту, узнать Горького на Щапова - Реальное время Фонд «Живой город» и ТЮЗ надели на зрителей наушники Фото: Реальное время/Динар Фатыхов Два спектакля, ориентированные в первую очередь на слух, выпустили на этой неделе две театральные площадки.
Реальное время
Тетюшанам рассказали, как вести себя в чрезвычайной ситуации - Газета Тетюшские зори Неделю назад в подмосковном «Крокус Сити Холле» произошел теракт. Начальник ОМВД России по Тетюшскому району Алексей Витин рассказал о том, как вести себя при возникновении угрозы террористического акта.
Газета Тетюшские зори