Американское СМИ посвятило целую статью татарскому чак-чаку

Фото: www.tatpressa.ru

Журналисты Associated Press посвятили целую статью главному национальному татарскому десерту — чак-чаку. Авторы утверждают, что сладкого лакомства на продаже в столице Татарстана больше, чем фанатов ЧМ-2018.

В статье описывается оживленная улица Баумана, где блюдом из жареного теста, сахара и меда торгует сеть быстрого питания «Тюбетей». Танцор, обладатель "Золотой маски" Нурбек Батулла рассказывает агентству, что ел чак-чак с детства, но теперь десерт превратился больше в сувенир, который он берет с собой в гости.    Все же AP отмечает, что чак-чак популярен не только среди туристов, но и среди местных жителей, а на летних террасах в тихие вечера во время мундиаля можно заметить семьи, наслаждающиеся недорогим десертом, кусочек которого стоит всего полдоллара.   Журналисты также пишут о том, что в 2005 году чак-чак весом в 1000 кг и площадью в 13,266 кв. м был приготовлен в честь 1000-летия Казани. А совсем недавно в столице РТ приготовили, пожалуй, самый большой чак-чак в мире весом в 4 тонны, сделанный в форме мяча специально к ЧМ-2018.     Нурбек Батулла рассказал, что лучше всего десерт получается у   Хлебзавода №3,  также самый вкусный чак-чак можно найтие в Музее чак-чака.   Корреспондент AP также был в музее, где гид Лейсан Яруллина проводит экскурсию.    «Есть так много рецептов, — цитирует ее AP. — Поскольку это было семейное дело, у каждого свой рецепт. Но основным ингредиентом является любовь. Без хорошего настроения невозможно получить что-нибудь вкусное».   Американский турист Джеймс Агирре был в группе из 10 человек, которые посещали музей в начале недели. Он рассказал AP, что чак-чак напоминает ему Rice Krispies — хрустящие батончики из рисовых хлопьев.

---
Татпресса.ру

 
По теме
333 - Республика Татарстан Иностранцы не скупятся на покупку местных национальных сувениров     О традиционных татарских угощениях и местной сувенирной продукции рассказали в городском пресс-центре FIFA Казани в рамках презентации комитет
30.06.2018
Мертвого мужчину первым увидел житель поселка ЗЯБ По данным судмедэкспертизы, смерть мужчины наступила за 6 часов до того, как его рядом с  тепловыми  сетями в  ГСК «Гэсовский» первым увидел житель поселка ЗЯБ.
12.12.2018 Челнинские Известия
Полиция не исключает версию теракта [фото, видео] Юлия ДИВЕЕВА По последним данным, во время стрельбы во французском городе Страсбурге два человека погибли, не менее десяти пострадали.
12.12.2018 Комсомольская правда Казань
Возбуждено уголовное дело В отношении задержанной 18-летней жительницы  Тукаевского района возбуждено уголовное дело по статье  174.1 УК РФ  «Легализация (отмывание) денежных средств или иного имущества,
12.12.2018 Челнинские Известия
В декабре  уходящего года  Дирекция «Время кино»  приглашает на  две  эксклюзивные  программы короткого метра  от крупнейшего российского фестивального дистрибьютора  “ CINEPROMO ”.  Зрителей ждут лучшие шортовые кинохиты,
11.12.2018 Элита Татарстана
На первый-второй рассчитайся - БК Уникс Казань Предпоследний матч группового турнира Кубка Европы УНИКС - «Уникаха» будет, по сути, схваткой за первое место в нашей группе «Д».
12.12.2018 БК Уникс Казань
Татарстанцы завоевали 9 медалей на чемпионате России по корэш - Министерство спорта и туризма В Казани подвели итоги чемпионата России по корэш 2018 года. В соревнованиях, которые прошли на коврах Дворца единоборств «Ак Барс», приняли участие более 150 борцов из 30 регионов страны,
11.12.2018 Министерство спорта и туризма
14 декабря в парке «Черное озеро» откроется каток. О зимних развлечениях, подготовленных для горожан и гостей Казани в этом сезоне, рассказали на аппаратном совещании в мэрии.
11.12.2018 Казанские ведомости
Сегодня же в Москве Валентина Матвиенко вручила Рустаму Минниханову высшую награду Совета Федерации-почётный знак «За заслуги в развитии парламентаризма».
11.12.2018 ГТРК Татарстан
Мы продолжаем знакомить наших читателей с воспоминаниями члена Союза журналистов СССР, России, Татарстана Вероники Домрачевой.
11.12.2018 Казанские ведомости
  Обращение Президента Республики Татарстан Р.Н.Минниханова Уважаемые татарстанцы!
12.12.2018 Республика Татарстан
Сегодня же в Москве Валентина Матвиенко вручила Рустаму Минниханову высшую награду Совета Федерации-почётный знак «За заслуги в развитии парламентаризма».
11.12.2018 ГТРК Татарстан