Роскачество выявило нарушения в 20% проверенного молока

Фото: rt-online.ru

 

 

Роскачество представило результаты межведомственной проверки молока, проведенной по поручению Правительства РФ совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором. Исследование молока жирностью 3,2% проходило в семи федеральных округах и коснулось 90 самых популярных в России торговых марок.

Различного рода нарушения выявлены в 20% проверенной продукции, говорится в  сообщении  организации.

Производители восьми брендов фальсифицировали продукцию немолочными жирами. Такие факты обнаружены в образцах в Приволжском федеральном округе («Добрая буренка»,»Свое наше» и «Ташлинский МПЗ»), в Южном округе («Волжаночка», «Молочный родник»), а также в Центральной России («36 копеек», «Лакомо», «Народное»).

Некоторые производители снижают жирность молока, чтобы нарастить его объемы, тогда как на упаковке заявляют более высокий процент жирности. Такие нарушения выявлены в молоке «Торжокский молочный комбинат «Тверца» (Тверская область), «Народное» (Рязанская область) и «Лакомо» (Орловская область).

Кроме того, производители 25 из 90 проверенных брендов добавляют в продукцию сухое молоко, говорится в материалах Роскачества. Однако методика определения таких недочетов полностью эффективна лишь в отношении пастеризованного молока, тогда как «в отношении ультрапастеризованного и стерилизованного молока оценка эффективности методики у экспертов пока неоднозначна», поэтому нарушители в этой категории не называются.

Еще одно нарушение — превышение допустимого уровня антибактериальных веществ — было выявлено в пяти случаях. При этом проверка по микробиологическим показателям выявила бактерии кишечной палочки в молоке «Белое облако» (Башкирия), «Добрая буренка» (Саратовская область), «Свое наше» (Башкирия) и «Таежный Исток» (Красноярский край). В молоке Molli (Еврейская автономная область) зафиксировано повышенное количество микроорганизмов.

Лидерами по качеству стали производители из Архангельской, Белгородской, Вологодской, Иркутской, Калининградской, Кировской областей, Краснодарского края, Нижегородской, Оренбургской областей, Пермского края, Самарской области, республик Карелия и Адыгея, Тюменской и Челябинской областей.

По результатам исследований производители 21 бренда могут претендовать на получение государственного Знака качества, отмечается в сообщении.

 

 
По теме
Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан информирует об эпизоотической ситуации по африканской чуме свиней в Российской Федерации и мерах по недопущению ее заноса - Россельхознадзор Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан информирует о том, что эпизоотическая ситуация по африканской чуме свиней (АЧС) в Российской Федерации по-прежнему остается напряженной.
23.10.2018
 
Раненых развезли по шести госпиталям Рима Фото: REUTERS - Комсомольская правда Казань Александр из Москвы в интервью «КП» опроверг версию итальянских СМИ о том, что российские болельщики сами виноваты в обрушении эскалатора Дина КАРПИЦКАЯ На подземной станции Repubblica в Риме случилась страшная мясорубка.
24.10.2018 Комсомольская правда Казань
Журналисты «Комсомолки» разбирают вопросы по бойне в Керчи, ответов на которые нет до сих пор Андрей ГОРБУНОВ Анастасия ЖУКОВА Александра КОРШУНОВА 1) Откуда стрелок взял деньги на лицензию, ружье и патроны?
22.10.2018 Комсомольская правда Казань
Инцидент произошел незадолго до начала матча Лиги чемпионов, пострадали не менее восьми человек [обновляется] Екатерина БЕЛОКОНОВА Не менее восьми человек пострадали в результате обрушения эскалатора на одной из станц
23.10.2018 Комсомольская правда Казань
20 октября в Государственном Большом концертном зале имени С.Сайдашева состоялось открытие VIII Международного фестиваля современной музыки имени Софии Губайдулиной «Concordia».
22.10.2018 Элита Татарстана
В кинотеатре «Мир» состоялась презентация документального фильма «Тернистый путь» о драматичной судьбе первого профессионального татарского режиссера Гумара Исмагилова.
23.10.2018 Казанские ведомости
УНИКС проиграл «Уникахе» - БК Уникс Казань Проиграв в овертайме в испанской Малаге «Уникахе», казанцы пустили испанцев на первое место в группе.
24.10.2018 БК Уникс Казань
Менделеевские спортсмены завоевали более 30 медалей на чемпионате РТ по восточным единоборствам - ИА Татар-информ Фото: mendeleevskyi.ru В соревнованиях приняли участие 14 команд – 375 участников из Казани, Набережных Челнов, Менделеевска, Нижнекамска, Агрыза и других городов РТ.
24.10.2018 ИА Татар-информ