В Татарстане в 2 раза увеличился объем зараженного сальмонеллой мяса

5465
Фото: inkazan.ru
В Татарстане в 2017 году почти в 2 раза увеличился объем мясной продукции, зараженной сальмонеллой. Роспотребнадзор по РТ выявил микроорганизмы в 0,7% от всех отобранных проб. В 2016 году этот показатель составлял 0,4%. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

В 29 случаях сальмонеллу обнаружили в продуктах из птицы, яиц, а также в мясе и мясных продуктах. В 2016 году патогенные микроорганизмы выявили в 18 случаях. Зараженную продукцию нашли не только на мясных предприятиях и на оптовом складе, но и в цехах супермаркетов и в общепитах. В половине случаев сальмонеллы обнаружили при проведении производственного контроля. Такие результаты показало исследование Роспотребнадзора РТ, в котором были проанализированы 7,1 тысячи проб мясной продукции в течение 2017 года.

Наибольшее количество зараженного мяса выявили в Казани. Там зарегистрировали 11 случаев. В Бугульминском районе зафиксировали 5 опасных проб, в Нижнекамском – 3. В Лаишевском и Тукаевском районах сотрудники Роспотребнадзора обнаружили по 2 образца зараженной сальмонеллой продукции. По 1 случаю - в городах Набережные Челны, Елабуга, Арск, Альметьевск, Буинск и Рыбная Слобода.

Часть зараженных микроорагнизмами продуктов была произведена в Татарстане, другая – привезена из Курской, Костромской, Тамбовской, Пензенской областей, республики Марий Эл, Чувашия.

10 и 11 февраля в Казанбашской школе Арского района произошло массовое отравление. В результате пришлось госпитализировать 36 детей и 2 взрослых. Источником инфекции Роспотребнадзор назвал повара и кухонного работника, которые были носителями норовируса. Однако позднее задержали директора компании-поставщика, поставлявшей часть продуктов в образовательное учреждение, Агляма Локманова . Свою причастность он не признал.

Вчера глава Менделеевска Валерий Чершинцев предложил отказаться от госзаказов по поставке мяса в школы и детсады, чтобы избежать повторения этого случая. Также он призвал главу минпромторга РТ Альберта Каримова обратить внимание на то, что цена поступающего в школы мяса значительно ниже стоимости продукта на рынке.

Фото: tverigrad.ru

Ещё новости о событии:

В Татарстане в 2017 году выросло почти в 2 раза объем мяса, зараженного патогенными бактериями сальмонеллы.
09:01 22.02.2018 Вечерние Челны - Набережные Челны
Роспотребнадзор РТ подвел итоги работы за 2017 год. На татарстанских прилавках стали чаще находить мясную продукцию с сальмонеллой.
12:24 21.02.2018 E-kazan.Ru - Казань
В Татарстане в 2017 году выросло почти в 2 раза объем мяса, зараженного патогенными бактериями сальмонеллы.
12:23 21.02.2018 ProKazan.Ru - Казань
5465 - Inkazan.Ru
В Татарстане в 2017 году почти в 2 раза увеличился объем мясной продукции, зараженной сальмонеллой.
11:54 21.02.2018 Inkazan.Ru - Казань
По данным Управления Роспотребнадзора по РТ, доля выявленной за 2017 год пищевой продукции, обсемененной патогенными бактериями сальмонеллы увеличилась до 0,7% (в 2016-м было 0,4%).
11:43 21.02.2018 Вечерняя Казань - Казань
Результаты надзора за качеством и безопасностью мясных продуктов  по итогам 2017 года     С целью контроля за соблюдением требований технических регламентов Таможенного союза,
11:11 21.02.2018 Роспотребнадзор - Казань
 
По теме
Напомним, что 11 февраля в Арском районе отравились 39 учеников Казанбашской основной общеобразовательной школы, а также двое взрослых - школьный учитель и студентка Арского педагогического колледжа им.
Итоги расследования случаев заболевания в МОУ «Казанбашская основная общеобразовательная школа»   Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан сообщает,
В Мензелинске лишили прав водителя за повторную поездку пьяным по трассе М-7 - Мензеля Также виновному назначили обязательные работы (Марат Хамидуллин, «Мензеля-информ») В Мензелинском районном суде РТ оглашен приговор в отношении водителя, обвиняемого в управление автомобилем лицом,
Мензеля
Тетюшанам рассказали, как вести себя в чрезвычайной ситуации - Газета Тетюшские зори Неделю назад в подмосковном «Крокус Сити Холле» произошел теракт. Начальник ОМВД России по Тетюшскому району Алексей Витин рассказал о том, как вести себя при возникновении угрозы террористического акта.
Газета Тетюшские зори
Постичь Тукая в аэропорту, узнать Горького на Щапова - Реальное время Фонд «Живой город» и ТЮЗ надели на зрителей наушники Фото: Реальное время/Динар Фатыхов Два спектакля, ориентированные в первую очередь на слух, выпустили на этой неделе две театральные площадки.
Реальное время