МСХП РТ: Дефицита сельхозпродукции в Татарстане не ожидается
Дефицита сельхозпродукции в Татарстане не ожидается. Об этом заявил сегодня в прямом эфире ЦУР РТ, который был посвящен теме сбора урожая, замминистра сельского хозяйства и продовольствия РТ Наиль Залаков .
«В этом году особенно пристальное внимание уделяется теме продовольствия, много факторов в мире происходит — где-то засуха, где-то погодные катаклизмы», — отметил Залаков. «Хочу вас заверить, что как и в предыдущие годы, дефицита сельскохозяйственной продукции, а Татарстане не ожидается, — заявил Залаков, но конкретных цифр называть не стал, объяснив это тем, что «делать прогнозы — дело неблагодарное».
По данным портала «Агрополия», на 5 августа 2022 года, в республике к уборке приступили практически все районы, обмолочено чуть почти 92 тыс. га, или 6,2% от плана. Средняя урожайность составляет 41,4 ц/га. Для сравнения, в 2021 году средняя урожайность составляла всего 15,4 ц/га.
Посевная в этом году проходила в непростых условиях, отметил Залаков, к сложным внешним факторам добавились погодные аномалии. «Впервые с 1970 года такая холодная весна была, из ветеранов даже никто не помнит, чтобы была такая холодная весна, сеяли в оптимальные сроки, по некоторым культурам было опоздание — до двух-трех недель», — вспомнил он.
«Хотя республика относится к зоне рискованного земледелия, мы очень диверсифицированы, и весь основной социальный набор, кроме риса и фруктов, которые просто невозможно у нас вырастить, мы более чем на 100% себя обеспечиваем, — сообщил Залаков. А по некоторым видам продукции в РТ производится гораздо больше, чем нужно татарстанцам — обеспеченность подсолнечным маслом — 600%, сахарным песком — более 300 процентов».
По словам Залакова, излишки продукции РТ поставляет за границу. 70% экспорта — масложировая продукция, также из РТ вывозятся кондитерские изделия, джемы, кетчупы, мясная и молочная продукция. Если говорить о зерне, то на экспорт идет ячмень и пшеница. В Татарстане порядка 3,2 млн га земли задействовано под земледелие. Площадь зернового клин в этом году составляет порядка 1,5 млн га.
