В Татарстане по решению суда закрыто кафе «Кинза» сроком на 40 суток. Причиной стали многочисленные нарушения санитарных норм, выявленные во время проверки Роспотребнадзора.
Как сообщили в ведомстве, в кафе не соблюдались условия для безопасного приготовления пищи: отсутствовала необходимая поточность технологических процессов, не было отдельных помещений для обработки мяса птицы, рыбы и сырых овощей. Кроме того, выяснилось, что у некоторых сотрудников кафе отсутствовали медицинские книжки, подтверждающие прохождение необходимых обследований и прививок.
В отношении владельца кафе составлены протоколы об административном правонарушении. Деятельность заведения приостановлена на 40 суток по решению суда.
Автор:Эндже Гарафиева
Источник: Казанские ведомости
05.08.2024 14:32
