По материалам Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан судом приостановлена деятельность кафе «Шаурма №1 на углях»
По факту поступления экстренного извещенияо случае регистрации острой кишечной инфекции Управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан проведено санитарно-эпидемиологическое обследование (расследование) предприятия общественного питания кафе «Шаурма №1 на углях» по ул. Декабристов, 8 г. Казани.
В ходе расследования были выявлены нарушения санитарного законодательства: неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений, некачественное проведение ежедневной влажной уборки помещений, нарушение санитарно-дезинфекционного режима (не осуществляется дезинфекция посуды), недостаточное количество технологического оборудования и инвентаря, отсутствие бактерицидного оборудование; не созданы условия для соблюдения работниками правил личной гигиены при осуществлении технологических процессов (отсутствуют умывальные раковины, туалет), до работы допущены сотрудники без сведений о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации (личные медицинские книжки отсутствуют); неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещений; не обеспечена грызунонепроницаемость объекта.
На индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в предприятии общественного питания кафе «Шаурма №1 на углях»,по выявленным нарушениям санитарного законодательства были составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности.
По материалам Управления судом принято решение о запрете деятельности кафе сроком на 30 суток.