Магдеев о массовом отравлении в кафе: «Мы поддерживаем бизнес, но не ценой жизни людей»
Отравление сальмонеллой в общепите Набережных Челнов, весеннее половодье и опасность рыбалки на тонком льду стали самыми главными темами на утреннем совещании в Автограде. Подробности — в материале «Татар-информа».
«Это пример того, как нельзя работать»Вопиющим случаем назвал массовое отравление в кафе «Рокнроллы» глава Набережных Челнов Наиль Магдеев сегодня на аппаратном совещании. Он призвал не допускать подобных инцидентов впредь.
Напомним, на прошлой неделе в Управление Роспотребнадзора по РТ поступило 9 экстренных сообщений о случаях заболевания кишечной инфекцией среди жителей Автограда. Специалисты установили, что все заразившиеся питались в кафе «Рокнроллы» (ИП Смирнова) или заказывали там продукты. У восьми пострадавших обнаружена Enteritidis Salmonella enterica , также оказались заражены трое сотрудников кафе. Предположительно они и стали разносчиками заболевания.
«После употребления пищи в кафе ИП Смирновой и через доставку, в инфекционную больницу обратились пациенты с подозрением на кишечную инфекцию. Были и госпитализированные, и те, кто отказались от госпитализации. Клинический диагноз при поступлении — острая кишечная инфекция невыясненной этиологии. Позднее лабораторно подтверждены случаи сальмонеллеза», — доложил главный санврач города Ильгизар Бариев .
Специалисты Роспотребнадзора оперативно организовали выезд в кафе, где взяли пробы и обследовали сотрудников.
В ходе проверки были обнаружены нарушения санитарных правил — несоблюдение поточности процесса приготовления пищи, «перекрест» продовольственного сырья и готовой пищевой продукции, нарушение товарного соседства при хранении пищевых продуктов. Кроме того, у ряда работников не в полном объеме был проведен медосмотр, не было прививок, необходимых при работе в общепите.
Был наложен запрет на работу учреждения. Следственный комитет возбудил уголовное дело. По решению суда от 24 марта деятельность кафе приостановлена на 90 суток.
«На сегодняшний день у троих сотрудников кафе также высеян сальмонеллез. Это свидетельство того, что персонал продолжал работать, будучи больным. И, по всей видимости, произошло обсеменение пищи, в результате которого пострадали граждане», — доложил спикер.
Бариев также сообщил, что кафе открылось в марте прошлого года — как раз после введения моратория на проверки.
«По закону мы не имели права их проверять. К сожалению, случилось то, что случилось. Это показатель того, насколько те, кто занимается общественным питанием, должны скрупулезно и безукоризненно выполнять все действующие санитарные требования», – подчеркнул санврач.
По его слвам, санврачи после случившегося запустят масштабную профилактическую работу в общепите. Роспотребонадзор проведет в марте-апреле мероприятия в наиболее популярных предприятиях общепита, чтобы еще раз напомнить об элементарных санитарных правилах.
«К сожалению, при проведении текущего расследования мы убедились, что персонал, который работал, не в полном объеме имел отметки в санитарных книжках относительно медосмотра и прививок. Поэтому мы усиливаем профилактическую работу в этом плане», — заявил Бариев.
Магдеев обратился к санврачу: «Ваша позиция должна быть принципиальной, не замалчивайте!».
«Это из ряда вон выходящий случай! Какое может быть спокойствие, если несколько наших граждан попали в инфекционную больницу? Когда возбудили уголовное дело и пострадали наши люди? Вы во все колокола должны бить, везде должны сказать, что так поступать нельзя. Мы с утра уже на эту тему с прокурором города поговорили и с руководителем правоохранительных органов. Это пример того, как нельзя работать», – подчеркнул мэр.
Он предположил, что причиной произошедшего могло стать халатное отношение предпринимателей к санитарным правилам на фоне моратория на проверки. По его словам, это привело к тому, что некоторые представители бизнеса «расслабились».
«Если нет контроля в технологических требованиях, то возникают такие грубые ошибки и из-за этого страдают люди. Если вовремя не принимать меры по отношению к пациенту, то может наступить и летальный исход. Мы за то, чтобы поддерживать малый и средний бизнес, но не ценой жизни и здоровья людей. Когда ввели мораторий на проверки, все хлопали в ладоши и говорили, что бизнес будет лучше работать. Ну, а когда людей положили на больничную койку, что-то никто в ладоши не хлопает», — заключил мэр.
«Выход на лед может закончиться печально»Не выходить на тонкий лед рыбаков призвал первый заместитель руководителя исполкома Автограда Илья Зуев .
Он отметил, что исполнительный комитет проводит ежедневную разъяснительную работу с рыбаками-любителями, чтобы донести до них — рыбалка на тонком льду очень опасна. Накануне в Челнах спасателям пришлось выводить рыбаков с тонкого льда реки Кама.
«Выход на лед может закончиться печально для любого человека, — предупредил чиновник. — В городе есть восемь мест массового выхода рыбаков на лед, четыре пешеходных перехода и четыре места съезда автотранспорта. Они являются местами повышенного риска и требуют постоянного контроля. Убедительно просим жителей и гостей города не выходить на лед. Это очень опасно».
Зуев перечислил «популярные» места выхода. Это нижний бьеф реки Камы в районе плотины, река Мелекеска в районе Колокольного моста и напротив дома № 10/70 в поселке ГЭС, река Кама в районе остановки «Центральная» напротив Элеваторной Горы.
Однако сейчас лед стремительно тает, его толщина составляет от 20 до 34 сантиметров, а в некоторых местах не превышает и 5 сантиметров. Структура льда неоднородная, есть промоины, а нижнем бьефе Нижнекамского водохранилища уже образовались участки открытой воды.
В Набережных Челнах спасатели перешли на круглосуточное дежурство, организованы постоянные патрули, проводятся профилактические рейды.
«СНТ ежегодно были притчей во языцех, помнишь, да, Илья Сергеевич?»Еще одной темой стал весенный паводок. Илья Зуев доложил, что были отремонтированы проблемные водопропускные клапаны на плотине в садовых обществах (СНТ) «Бережок» и «Энергетик». Комиссия проверила готовность гидротехнических сооружений к эксплуатации.
«По результатам обследования замечаний не обнаружено, выполнены работы по смазке подвижных элементов. Подъем уровня воды на дату обследования не зафиксирован, уровень воды на верхнем и нижнем бьефе реки Камы соответствует норме», — сообщил чиновник.
По состоянию на 24 марта, уровень воды на верхнем бьефе составляет 63,11 метра при критическом уровне в 65,9 метра, уровень воды на нижнем бьефе — 51,82 метра при критическом уровне в 58,9 метра. Работы по контролю этого участка продолжаются.
Зуев добавил, что для предупреждения возникновения нештатных ситуаций в период ледохода и таяния снега проводятся регулярные осмотры гидротехнических сооружений. Жилые дома, социально-значимые объекты, производственные предприятия, автомобильные дороги и мосты, участки железнодорожного полотна в зону возможного подтопления не попадают.
«Гидротехнические сооружения в исправном состоянии, мы их привели в порядок. СНТ ежегодно были притчей во языцех, помнишь, да, Илья Сергеевич? — обратился мэр Наиль Магдеев к замруководителю исполкома. — Мы этот вопрос раз и навсегда сняли с повестки дня. Сегодня там все штатно работает».
Магдеев также заметил, что пока уровень воды не критичен, но, по его словам, это только начало, нет еще массового таяния снегов в верховьях Камы на Урале.
«Все это со временем к нам придет. Дай бог, чтобы все прошло штатно. Но были годы, когда вода делала свое дело, в результате страдали садовые и дачные участки СНТ „Бережок“ и „Энергетик“. Внимательно наблюдаем за этим местом, оперативно реагируем. Пока успокаиваться рано, специалисты дают разные прогнозы», — поручил он.
Наиль Магдеев заметил, что вопросы весеннего половодья для Челнов актуальны с учетом того, что Автоград расположен на крупной водной артерии — реке Кама. Помимо этого, в черте города протекают еще три реки: Мелекеска, Челнинка и Шильнинка.
«Набережные Челны не обделены водными артериями. С одной стороны, это благо для города, с другой — определенная опасность, особенно в период половодья. Весна пришла чуть раньше, недели на две. Все пока проходит в штатном режиме. Форс-мажоров нет», — заключил глава города.
