Манго является источником углеводов, клетчатки, витаминов и минералов. Один плод содержит около 20% суточной нормы пищевых волокон, которые способствуют нормализации работы кишечника и помогают при запорах. Об этом сообщили в Роскачестве.
Мякоть фрукта богата каротиноидами, витамином А, необходимым для здоровья зрения и кожи, и витамином С, поддерживающим иммунитет. Витамины группы В важны для нервной системы, калий и магний — для сердечно-сосудистой, а железо помогает в профилактике анемии.
Кроме того, манго содержит вещества с противовоспалительными свойствами. В период беременности фрукт может помочь уменьшить симптомы токсикоза, однако перед включением его в рацион следует проконсультироваться с врачом.
При этом специалисты предупредили о возможных противопоказаниях. Манго может вызывать аллергическую реакцию, особенно у людей с непереносимостью кешью, фисташек и латекса. Аллерген чаще всего содержится в кожуре. Людям с сахарным диабетом рекомендуют ограничить употребление фрукта, а при панкреатите учитывать дополнительную нагрузку на поджелудочную железу.
Незрелое манго может раздражать слизистую желудка и провоцировать колики. Поэтому при выборе фрукта стоит обращать внимание не на цвет, а на упругость кожуры, сладкий аромат и характерную форму.
В Роскачестве отметили, что свежий плод можно хранить до двух недель, а разрезанный — не более суток в холодильнике. Рекомендуемая суточная норма всех фруктов и ягод составляет 300–400 граммов, поэтому одного манго в день будет достаточно.
