Врач-диетолог объяснила, почему возникает зависимость от фастфуда

Врач-диетолог объяснила, почему возникает зависимость от фастфуда
Фото: trt-tv.ru

Врач-диетолог Ирина Писарева в интервью RT рассказала о том, как фастфуд создает зависимость. Она пояснила, что сочетание жиров, соли и сахара в фастфуде действует как «нейрокрючок», который привлекает наш организм.

Бургеры, по ее словам, представляют собой «идеальную комбинацию» для привлечения внимания благодаря высокому содержанию глутаматов, дрожжевых экстрактов и искусственных ароматизаторов.

Писарева отметила, что насыщенный вкус фастфуда вызывает выброс дофамина, что создает чувство удовольствия и запоминается гораздо сильнее, чем натуральная еда. Также она добавила, что скорость обслуживания в фастфудах играет важную роль в выборе потребителей, так как блюда не нужно долго ждать.

Источник:
20.12.2025 15:06

Новости соседних регионов по теме:

- Врач-диетолог: "Правильное питание - залог здорового долголетия": 22-28 декабря – неделя популяризации здорового питания - Газета Грани
О системе здорового рационального питания рассказывает главный внештатный диетолог Минздрава Чувашии и Приволжского федерального округа, врач-диетолог Республиканской клинической больницы Алина Степанова.
10:03 22.12.2025 Газета Грани - Чебоксары
«Полезные» продукты,  которые тайно повышают сахар: список  от врача‑диетолога - Шахтинские известия
Многие уверены: если отказаться от конфет и фастфуда, уровень глюкозы в крови будет стабильным.
18:56 21.12.2025 Шахтинские известия - Шахты
 
По теме
Трагедия произошла в селе Высокая Гора. Как сообщили «Татар-информу» в ГУ МЧС России по РТ, на улице 3-я Степная сгорел одноэтажный кирпичный гараж и находившийся внутри автомобиль Toyota.
В Набережночелнинском городском суде Республики Татарстан рассмотрено дело об административном правонарушении, предусмотренном частью 1 статьи 19.3 КоАП РФ.