Питание постящихся в Рамадан

  Питание постящихся в Рамадан

Вечером 23 марта для мусульман всего мира начинается священный месяц Рамадан и заканчивается вечером 21 апреля с наступлением праздника Ураза-Байрам.

Правильное и здоровое питание всегда является одним из ключевых аспектов в полноценной жизнедеятельности человека. Не является этим исключением и пост в священный месяц Рамазан. Стол в дни поста нужно сделать не только полезным, но и вкусным, разнообразным.

В целом пост в Рамазан вносит свои коррективы в работу организма человека.

Так обмен веществ пытается адаптироваться и перестроиться под новый режим питания и сна человека. В связи с максимальным сокращением темного времени суток в теплый период года, часть постящихся предпочитают питаться либо лишь один раз, и не вставать потом уже на сухур (ночной прием пищи), либо же поев на сухуре, сразу потом отправляются спать. Что и в том и в этом случае является не совсем желательным.

Отказ от сухура может привести к ослаблению обмена веществ в организме человека, и вызвать более ранние часы обострения чувства голода. Но если все же решили проснуться на сухур, то следует учитывать, что злоупотребление солью и пряностями может вызывать у вас чувство жажды.

Сухур позволяет организму получить необходимую энергию для эффективной работы в течение первой половины дня. Это приводит к тому, что во второй половине дня необходимая организму энергия извлекается за счёт распада углеводов и части жиров, но не затрагивает белковый обмен, так что обменные процессы в организме абсолютно не страдают.

Медики рекомендуют употреблять в пищу во время сухура сложные углеводы - хлеб из цельного пророщенного зерна или муки грубого помола, блюда из круп, салат из свежих овощей и сухофрукты. Сложные углеводы перевариваются в организме длительное время и поэтому обеспечивают организм энергией на не менее чем 8-12 часов. К ним можно добавить немного белков в виде мяса, рыбы, яйца или молочных продуктов. Белки тоже перевариваются достаточно долго (около 8 часов) и важны особенно при высокой физической активности, но большое их количество способно перегрузить печень, которая и так напряжённо работает во время поста. Финики - великолепный источник сахара, клетчатки, углеводов, калия и магния; миндаль - источник протеинов и волокнистого вещества с малым содержанием жира; бананы - источник калия, магния и углеводов. Однако, следует избегать переедания и пить слишком много во время сухура (из-за этого из организма выводятся минеральные соли, необходимые для поддержания тонуса в течение дня).

Не стоит забивать стол, а потом и желудок огромным количеством еды и тем более тяжелой пищей. Это может оказать негативное влияние не только на вашу систему пищеварения, но и отразиться на сердечно-сосудистой системе.

На время сухура от кофе лучше совсем отказаться (или употреблять его в минимальных количествах). Наиболее полезными будут напитки из кисломолочных продуктов с добавками зелени, небольшого количества соли и трав. После их употребления жажда возникает позднее и не бывает такой острой.

Начав Ифтар (разговение) со стакана воды или пары фиников, можно продолжить легким салатом и супом, не перегружая свой организм жирами, солями и прочими вредными на этот период добавками. Не старайтесь потреблять как конвейер, всю еду находящуюся на столе, лучше, если между блюдами вы выдержите паузу в пять – десять минут. Это позволит еде лучше освоиться и позволит избежать переедания. Старайтесь потреблять еду, и особенно мясо, небольшими кусками, тщательно и подолгу пережевывая ее.

Постарайтесь во время Ифтара сократить до минимума потребление мучного, сладкого, жирного, жаренного. Выбирая себе десерт лучше отдать предпочтение сладким и свежим фруктам, нежели пирожным.

Оптимально будет овощное и мясо-овощное блюдо. Полезны салаты из свежих овощей, блюда из круп. Сладости возможны, но в небольшом количестве. Вариантов много, и каждому, безусловно, нравится что-то своё. Питание должно быть хорошо сбалансированным, и в него должны входить продукты из каждой группы, например, овощи, фрукты, мясо, птица, хлеб, зерновые и молочные продукты.

Пейте как можно больше воды и соков между ифтаром и сном, чтобы поддержать нормальный уровень жидкости в организме. Из напитков подойдут свежие соки, морсы, компоты, кисели, чай. Простая обычная вода - тоже замечательно.

Так называемые "продукты быстрого приготовления" на время поста лучше исключить из своего рациона. К ним относятся и лапша разных видов (с пищевыми добавками), каши и супы в пакетах, колбаса... Данная категория продуктов содержит неполноценные углеводы и белки, которые очень быстро усваиваются организмом.. Чувство голода придёт буквально через 1-2 часа и будет гораздо сильнее, чем до употребления этого продукта. Кроме этого, все они содержат большое количество соли, приправ и веществ, способствующих разжиганию аппетита через непродолжительное время и развитию жажды.

Если же после окончания поста вы не хотите набрать лишний вес, и тем более не желаете проблем с давлением, то необходимо придерживаться режимного и правильного питания в этот период.

При подготовке материала использовались статьи с www.islam.ru

Ещё новости о событии:

Во имя Аллаха, Милостивого, Милосердного!   Мир и благословение Пророку Мухаммаду, его семье и сподвижникам!
10:01 23.03.2023 Бугульминский район - Бугульма
У мусульман завтра наступит священный месяц Рамадан. Почти тридцать дней верующие будут держать пост.
02:20 23.03.2023 ГТРК Татарстан - Казань
Сегодня весь исламский мир встретил наступление священного месяца Рамазан.
23:08 22.03.2023 Бизнес Online - Казань
В Казани ифтары пройдут в 41 мечети. Сегодня для мусульман наступил священный месяц Рамадан.
20:01 22.03.2023 Казанские ведомости - Казань
Во имя Аллаха, Милостивого, Милосердного! Мир и благословение Пророку Мухаммаду, его семье и сподвижникам!
19:40 22.03.2023 Бугульминский Мухтасибат - Бугульма
Нижнекамские верующие готовятся к началу священного для мусульман месяца Рамадан.
19:10 22.03.2023 НТР - Нижнекамск
Дорогие единоверцы! Мир Вам, милость Всевышнего и Его нескончаемые блага!
18:40 22.03.2023 Исламская академия - Болгар
Раис Татарстана Рустам Минниханов поздравил своих подписчиков с началом священного месяца Рамадан.
18:30 22.03.2023 ИА Татар-информ - Казань
Что такое сухур и ифтар, каков в этом году размер фитр-садаки – читайте в материале портала KZN.RU.
16:56 22.03.2023 Администрация г. Казань - Казань
В этом году ураза будет проходить с 23 марта по 21 апреля. Муфтий Татарстана Камиль хазрат Самигуллин поздравил мусульман с наступающим священным месяцем Рамазан, сообщает пресс-служба ДУМ РТ.
15:20 22.03.2023 Альметьевск РТВ - Альметьевск
В 29-й день месяца ша’бан (21 марта), в Казанском исламском университете состоялась церемония вручения сертификатов слушателям курсов «С нуля и до Куръана».
14:43 22.03.2023 Духовное управление мусульман - Казань
Сегодня после захода солнца наступает месяц Рамадан, на протяжении которого единоверцы будут поститься на протяжении целого месяца — до 20 апреля.
14:33 22.03.2023 ТРК Татарстан-Новый век - Казань
23-го марта у мусульман начнется священный месяц Рамадан , который продлится до 21 апреля.
14:01 22.03.2023 НТР - Нижнекамск
Священный месяц наступает сегодня после захода солнца. С наступающим месяцем Рамадан поздравил всех мусульман муфтий Татарстана Камиль хазрат Самигуллин.
13:32 22.03.2023 ТРК Татарстан-Новый век - Казань
Фото: открытые источники Муфтий Татарстана Камиль Самигуллин поздравил всех мусульман с наступлением священного месяца Рамадан.
13:24 22.03.2023 ProKazan.Ru - Казань
Муфтий Татарстана Камиль Самигуллин поздравил мусульман с наступлением священного месяца Рамадан.
12:27 22.03.2023 ИА Татар-информ - Казань
Сегодня после захода солнца начнет отсчет постных дней священный для мусульман месяц Рамадан – он продлится до праздника Ураза-байрам, который состоится 21 апреля.
11:52 22.03.2023 Газета Вести КАМАЗа - Набережные Челны
Близится время Рамадана – месяца обязательного поста для всех верующих мусульман.
09:52 22.03.2023 Казанский репортер - Казань
В среду во всех мечетях России и Татарстана пройдут первые Таравих-намазы, а на следующий день начнется ураза.
08:22 22.03.2023 ИА Татар-информ - Казань
Об этом сообщил глава ДУМ РТ Камиль Самигуллин Елена СКВОРЦОВА Фото: архив КП Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН Бойцы, которые участвуют в СВО и исповедуют ислам, могут не поститься в Рамадан.
18:10 21.03.2023 Комсомольская правда Казань - Казань
Бойцы могут отложить пост на более поздний срок. Военнослужащие, которые сейчас принимают участие в спецоперации и исповедуют ислам, могут не соблюдать пост во время Рамадана.
17:41 21.03.2023 Казанские ведомости - Казань
В преддверии Благословенного месяца Рамадан на сайте Духовного управления мусульман Республики Татарстан заработала рубрика «Рамадан-202 3: всё, что нужно знать» .
16:38 21.03.2023 Духовное управление мусульман - Казань
 Питание постящихся в Рамадан Вечером 23 марта для мусульман всего мира начинается священный месяц Рамадан и заканчивается вечером 21 апреля с наступлением праздника Ураза-Байрам.
16:32 21.03.2023 Роспотребнадзор - Казань
Исповедующие ислам военнослужащие, которые принимают участие в специальной военной операции на Украине, во время священного месяца Рамадан могут не соблюдать пост,
15:02 21.03.2023 ИА Татар-информ - Казань
Добровольцами могут стать лица старше 16 лет. Духовное управление мусульман Республики Татарстан объявило набор волонтеров на XI Республиканский ифтар.
14:54 21.03.2023 ТРК Татарстан-Новый век - Казань
Сегодня, в 29 день месяца ша’бан, 21 марта, состоялся видеомост Казань-Москва между ДУМ РТ и МИА «Россия сегодня» по случаю наступающего месяца Рамадан и начала мусульманского поста.
14:17 21.03.2023 Духовное управление мусульман - Казань
Участники спецоперации могут не соблюдать пост в месяц Рамадан. Им разрешено перенести Уразу на другое время.
12:12 21.03.2023 Бизнес Online - Казань
Планируется привлечь 700 человек в возрасте от 16 лет. Фото: ДУМ РТ (Город Казань KZN.RU, 21 марта).
11:46 21.03.2023 Администрация г. Казань - Казань
Духовное управление мусульман Татарстана объявляет набор волонтеров на XI республиканский ифтар.
11:01 21.03.2023 ИА Татар-информ - Казань
Стать добровольцем может любой человек от 16 лет после регистрации. В Духовном управлении мусульман Татарстана объявили о начале набора волонтеров для сопровождения 11-го республиканского ифтара,
10:41 21.03.2023 Казанские ведомости - Казань
ДУМ РТ объявляет набор волонтеров на 11 республиканский ифтар. Для встречи гостей маджлиса, организации чтения коллективного намаза, подачи блюд и последующей уборки, планируется привлечь 700 волонтеров от 16 лет и старше.
09:36 21.03.2023 Духовное управление мусульман - Казань

Новости соседних регионов по теме:

  Диетолог Юлия Хрулева рассказала, какие продукты могут насытить организм на весь оставшийся день.
08:04 22.03.2023 Свойкировский.рф - Киров
Дмитрий Кандинский / vtomske.ru Священный месяц очищения души и тела в мусульманской культуре Рамадан начнется в 2023 году с заходом Солнца 22 марта и завершится 21 апреля праздником Ураза-байрам.
15:25 21.03.2023 VTomske.Ru - Томск
Дмитрий Кандинский / vtomske.ru Священный месяц очищения души и тела в мусульманской культуре Рамадан начнется в 2023 году с заходом Солнца 22 марта и завершится 21 апреля праздником Ураза-байрам.
15:13 21.03.2023 News.VTomske.Ru - Томск
Правильное питание для спортсменов и его особенности В питании тех, кто активно занимается спортом, как и в любом здоровом питании, должно быть сбалансированное сочетание основных элементов – белков, жиров и углеводов.
11:13 21.03.2023 Роспотребнадзор - Пермь
Фотография из архива ZAB.RU Мусульманский пост под названием Рамадан начнется 23 марта 2023 года после захода солнца.
14:20 21.03.2023 Zabmedia.Ru - Чита
Великий пост – настоящее испытание для некоторых верующих. Особенно для тех, кто только начал приобщаться к соблюдению его правил.
11:25 20.03.2023 Газета Вперед - Троицк
 
По теме
У мусульман начался Священный месяц Рамадан! Сегодня –первый день уразы. Как правильно питаться во время уразы (поста)в месяц рамадан.
 Соки. Только ли польза? По мнению специалистов, соки должны быть в рационе каждого человека, особенно в холодные времена года (осенью и зимой), когда витамины особенно важны для нормального функционирования организма.
Владимир Путин подписал закон, наделяющий регионы правом запрещать розничную продажу ряда слабоалкогольных напитков в так называемых «наливайках».
У многих в списке обязательных покупок на праздничный стол одно из важных мест занимает красная икра.
ВОПРОС :  В магазине появилось много мороженого с заменителем молочного жира.
ВОПРОС: Недавно на прилавке в магазине в первый раз увидел банку с надписью «рыбный фарш».
Игорь Юшков: «80% стоимости бензина или дизеля — это налоги и сборы» - Реальное время Ведущий аналитик Фонда национальной энергетической безопасности — о том, почему растут цены на топливо и грозит ли России его дефицит Фото: Мария Зверева Формально в России нет дефицита нефтепродуктов,
Реальное время
Глава Минздрава Миннуллин: «Я не сторонник того, чтобы напрочь запретить аборты» - ИА Татар-информ О точках роста в медицине, обязательной для сохранения здоровья диспансеризации, трансплантологии и запрете абортов, а также о том, почему жители районов не должны ездить за медуслугами в город,
ИА Татар-информ
В Лаишеве открылась «Ак мечеть «Зайнаб» - Камская новь В церемонии открытия Соборной мечети приняли участие Раис Татарстана Рустам Минниханов, Государственный советник РТ Минтимер Шаймиев и другие почетные гости.
Камская новь