Управление контролирует безопасность летнего отдыха детей в пришкольных лагерях Казани
С 28 мая 2026 г. в г. Казань приступили к работе 162 пришкольных лагеря с дневным пребыванием, где отдыхают более 22 тысяч детей. Все учреждения получили необходимые санитарно-эпидемиологические заключения для осуществления деятельности.
Учитывая, что деятельность пришкольных лагерей отнесена к категории «значительного риска», Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан проверяет такие организации отдыха детей и их оздоровления в соответствии с законодательством: не более одного обязательного профилактического визита в 3 года.
В сезон летней оздоровительной кампании 2026 г. специалисты отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления проводят обязательные профилактические визиты в отношении 35 пришкольных лагерей г. Казани. В ходе проверок осуществляется осмотр условий пребывания и питания детей, истребование необходимой документации, отбор проб для лабораторного исследования и экспертизы.
В рамках проверочных мероприятий специалисты службы проверяют соблюдение санитарно-эпидемиологических требований на всех направлениях.
Оценивается чистота и регулярность проведения влажной уборки, дезинфекции помещений пребывания детей, режим проветривания, наличие средств для гигиенической обработки рук детей. Кроме того, проверяется содержание игровых и спортивных площадок, соблюдение режима дня и другие аспекты работы.
Особое внимание уделяется качеству и безопасности питания, в том числе проверяется соблюдение условий хранения и сроков годности продуктов питания, наличие необходимой документации на сырье, санитарное состояние пищеблоков, соблюдение технологических процессов приготовления блюд, наличие медицинских книжек у персонала.
До открытия лагерей было рассмотрено и скорректировано меню для отдыхающих детей, разработанное АО «Департамент продовольствия и социального питания г. Казани», даны необходимые рекомендации.
Мониторинг безопасности питания проводится с лабораторным контролем: отобрано 69 проб готовых блюд для исследования на микробиологические показатели, выполнено 106 исследований смывов с оборудования, инвентаря пищеблока, с рук и спецодежды персонала столовых. Кроме того, выборочно проведен отбор продовольственного сырья, поставляемого во все пришкольные лагеря единым поставщиком, а также рабочих растворов дезинфицирующих средств.
Работа пришкольных лагерей в Казани запланирована до 26 июня 2026 г.
Управление продолжает систематический мониторинг соблюдения санитарно-эпидемиологических требований в учреждениях детского отдыха республики.
