Сегодня в Казани и в республике стартовали традиционные весенние сельскохозяйственные ярмарки.
Работу торговых площадок в г.Казани совместно с министром сельского хозяйства и продовольствия РТ Маратом Зяббаровым осмотрел начальник Главного управления ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан Алмаз Хисамутдинов.
Социальные сельхозярмарки организованы на 19 площадках республики. Фермеры представили жителям столицы продовольственную продукцию по социально ориентированным ценам. На ярмарках можно приобрести мясо, мясные продукты, молоко, яйцо, рыбу, овощи и другие продукты питания, а также продукцию для нужд подсобного хозяйства.
Важно, что вся продукция животного и растительного происхождения в обязательном порядке в ярмарки поступает в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов, которые детально проверяются специалистами.
Сотрудники ветеринарных лабораторий осуществляют строгий контроль качества и безопасности продуктов питания, реализуемых на прилавках сельхозярмарок и ведут ежедневный анализ качества поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов животного и растительного происхождения промышленной, и непромышленной выработки.
Также в дни ярмарок ветеринарные специалисты Главного управления ветеринарии КМ РТ дежурят в каждой площадке и дополнительно ведут контроль по качеству продукции, наличии ветеринарно-сопроводительных документов и по соответствию торговых площадок санитарным требованиям.
