Эксперт Румянцев объяснил, от чего зависит вкус помидоров
На сладость, аромат и плотность помидоров влияют не только сорт, но и условия выращивания, а также время сбора урожая.
07.10.2026 ГТРК Татарстан
В сентябре в РТ подешевел картофель, но подорожали яйца, гречка и помидоры
Цена на картофель уменьшилась на 6,87% В сентябре в РТ подешевел картофель, но подорожали яйца и гречка
Фото: Ольга ЮШКОВА.
04.10.2026 Комсомольская правда Казань
В Татарстане подешевели картофель, капуста и морковь
Однако выросли цены на яйца, свинину и помидоры
Фото: Динар Фатыхов
В Татарстане с 14 по 21 сентября подешевели овощи.
24.09.2026 Реальное время
Вместо обычных бутербродов — горячие конвертики из лаваша: начинка из ветчины и сыра готовится за минуты
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Тонкий лаваш легко превращается в быстрый горячий завтрак, если завернуть в него ветчину и сыр.
23.09.2026 ProKazan.Ru
Помидоры на зиму храню исключительно в бутылках из пластика: никакого уксуса и стерилизации
Помните, как в августе кухня превращалась в консервный завод? Пар от кастрюль, гора банок, бесконечная стерилизация и запах уксуса, который выветривался только к сентябрю.
22.09.2026 Казань Информ
Вместо обычных котлет — мясные «гнезда»: кладу внутрь сыр и помидоры — противень пустеет за ужин
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Из того же фарша, который обычно идет на котлеты, можно приготовить более интересный ужин без долгой возни у сковороды.
20.09.2026 ProKazan.Ru
Зелёные помидоры покраснеют за считанные дни: что положить в коробку
Простой способ дозреть урожай дома — без холодильника и лишних хлопот
Осенью часто приходится снимать с кустов недозревшие помидоры из-за резкого похолодания.
19.09.2026 Казань Информ
Помидоры переспели и для салата уже мягкие: отправляю на сковороду с яйцами — получается шакшука за 15 минут
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Мягкие переспевшие помидоры уже плохо держат форму в салате, зато для горячего томатного соуса подходят отлично.
18.09.2026 ProKazan.Ru
Помидоров осталось слишком много: тру на терке и тушу с яйцами — турецкий завтрак готов за 10 минут
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Когда помидоры начинают переспевать и становятся слишком мягкими для салата, их необязательно отправлять в соус или заготовки.
18.09.2026 ProKazan.Ru
Лаваш начал подсыхать по краям: не выбрасываю — режу полосками прямо в яичную смесь - рецепт быстрого завтрака
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Открытая упаковка лаваша быстро теряет мягкость: края подсыхают, начинают ломаться, и завернуть в такой лист начинку уже сложно.
16.09.2026 ProKazan.Ru
В сентябре сажаю — под Новый год собираю: как вырастить помидоры на подоконнике
Дачный сезон заканчивается, но урожай на этом не заканчивается. Уже сейчас можно посадить семена комнатных томатов в горшки — и сочные помидорки поспеют как раз к Новому году.
15.09.2026 Казань Информ
Помидоры стали мягкими и в салат уже не годятся: отправляю на сковороду с яйцами и сыром
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Мягкие спелые помидоры быстро теряют привлекательный вид: нарезать их в салат уже неудобно, зато для горячих блюд такая текстура совсем не мешает.
13.09.2026 ProKazan.Ru
Салат из баклажанов «Тройка» на зиму: 3 овоща и простой маринад — банки уходят одна за другой
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Название «Тройка» легко запомнить: основу закуски составляют три главных овоща — баклажаны, сладкий перец и помидоры.
10.09.2026 ProKazan.Ru
Семена томатов после полета на «Бион-М» №2 проросли быстрее земных
Виктория Кузнецова Автор статьи
9 сентября в Москве подвели итоги международного проекта «В космос со своим помидором».
10.09.2026 ProKazan.Ru
Вчерашняя курица стала сухой: не разогреваю ее отдельно — заворачиваю в лаваш с простой начинкой
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Запеченная или жареная курица на следующий день часто кажется заметно суше.
10.09.2026 ProKazan.Ru
Салат из баклажанов «Десятка» на зиму: банки открываем одну за другой — до весны не остается
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
«Десятка» получила свое название из-за удобного принципа: основные овощи традиционно считают по десять штук.
09.09.2026 ProKazan.Ru
Заправка для борща на зиму: осенью трачу один вечер, зато зимой готовлю суп гораздо быстрее
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Больше всего времени при приготовлении борща уходит не на бульон, а на овощи: свеклу нужно очистить и нарезать, морковь натереть, лук измельчить, а затем все это приготовить.
08.09.2026 ProKazan.Ru
Секреты соли и сахара для идеальных томатов: банки не взрываются, помидоры словно свежие
Каждая хозяйка знает, как обидно, когда зимой открываешь банку с помидорами и сталкиваешься с сюрпризами — лопнувшими плодами, потерявшими вид, или, что еще хуже, вздутой банкой, которая пропала.
08.09.2026 Казань Информ
Итоги эксперимента с томатами, летавшими в космос, подведут в "РГ"
Виктория Кузнецова Автор статьи
AI Иллюстрация создана при помощи ИИ
В среду, 9 сентября 2026 года, в редакции "Российской газеты" подведут итоги народно-научного проекта "В космос со своим помидором".
07.09.2026 ProKazan.Ru
Лаваш режу прямо в яичную смесь: через несколько минут на сковороде получается быстрый завтрак
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Лаваш режу прямо в яичную смесь: через несколько минут на сковороде получается быстрый завтрак
Тонкий лаваш можно использовать не только вместо хлеба или основы для рулета.
07.09.2026 ProKazan.Ru
Яйца утром больше не жарю отдельно: выливаю на лаваш и добавляю сыр — хватает одной сковороды
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Яичница, хлеб и сыр — привычный набор для завтрака, но приготовить его можно в одной сковороде.
05.09.2026 ProKazan.Ru
Домашний томатный соус получается слишком жидким: одна привычка только увеличивает время у плиты
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Домашний томатный соус иногда приходится уваривать едва ли не часами: помидоры уже полностью разварились, кухня наполнилась паром,
05.09.2026 ProKazan.Ru
Фитофтора живет в почве и возвращается годами — советы биолога КФУ
Многие дачники верят, что народные средства — йод, молоко, кефир — помогают в борьбе с болезнью Заблуждение, что фитофтора живёт только один сезон.
04.09.2026 Комсомольская правда Казань
Домашнее лечо получается почти как суп: одна привычка с овощами дает слишком много жидкости
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Домашнее лечо получается почти как суп: одна привычка с овощами дает слишком много жидкости
Лечо должно оставаться густым: кусочки перца окружены насыщенным томатным соусом,
04.09.2026 ProKazan.Ru
Маринованные помидоры трескаются после первой заливки: дело не всегда в слишком горячей воде
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Маринованные помидоры трескаются после первой заливки: дело не всегда в слишком горячей воде
При домашнем консервировании бывает достаточно первой заливки,
03.09.2026 ProKazan.Ru
«Научный вердикт»: заблуждения о фитофторе развеял эксперт КФУ
Биолог рассказал, дейтствительо ли болезнь появляется только на зараженной спорами почве.
02.09.2026 КФУ
Мягкие помидоры не выбрасываю: измельчаю и готовлю соус, который потом храню в холодильнике
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Мягкие помидоры уже плохо подходят для салата, но для домашнего соуса их консистенция не мешает.
01.09.2026 ProKazan.Ru
Татарстанцам назвали лучшие рецепты домашних заготовок на зиму
Лучшие рецепты на зиму: огурцы, помидоры, овощной салат, аджика и варенье
Для домашних заготовок используют разные способы обработки продуктов.
29.08.2026 ИА Татар-информ
Помидоры не режу в салат: вынимаю середину и разбиваю внутрь яйцо — завтрак выглядит на миллион
Анастасия Шарова Автор статьи
Про Казань
Когда дома есть помидоры и яйца, проще всего сделать обычную яичницу.
29.08.2026 ProKazan.Ru
Куриное филе не жарю целиком: делаю надрезы и прячу начинку внутрь — получается сочнее котлет
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Куриная грудка удобна для быстрого ужина, но есть у нее известная проблема: передержал на огне несколько минут — и мясо стало сухим.
29.08.2026 ProKazan.Ru