Тушёная капуста получается водянистой из-за одной ошибки: простой приём делает её как в хорошей столовой
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
Тушёная капуста кажется одним из самых простых гарниров, но вместо густого ароматного блюда на сковороде нередко получается капуста, плавающая в собственном соке.
16.08.2026 ProKazan.Ru
16.08.2026 ProKazan.Ru
Печень получается жесткой как подошва из-за одной привычки: вот когда ее нужно солить
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
Печень готовится гораздо быстрее мяса, поэтому лишние несколько минут на сковороде заметно меняют её текстуру.
16.08.2026 ProKazan.Ru
16.08.2026 ProKazan.Ru
Курицу перед жаркой больше не мариную часами: один простой прием делает мясо сочнее и мягче
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
Чтобы куриная грудка получилась сочной, необязательно держать её несколько часов в сложном маринаде.
15.08.2026 ProKazan.Ru
15.08.2026 ProKazan.Ru
Главный пройдоха русского рэпа Хаски, Дора и группа Pompeya: 17 способов развлечься в Казани
Самые интересные культурные события уик-энда — в афише «БИЗНЕС Online» (14–16 августа) Экватор августа в Казани будет насыщен яркими культурными и музыкальными событиями.
14.08.2026 Бизнес Online
14.08.2026 Бизнес Online
Храню сыр только так: никаких пакетов, пищевой плёнки и контейнеров — хранится неделями
Каждый из нас сталкивался с этим: купил хороший сыр, положил в холодильник, а через пару дней он покрылся слизью, засох по краям или начал пахнуть странно.
14.08.2026 Казань Информ
14.08.2026 Казань Информ
Помидоры вместо кабачка и на сковороду: греческие оладьи получаются хрустящими по краям и сочными внутри - рецепт
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
Когда кабачковые оладьи уже надоели, можно заменить главный овощ спелыми помидорами.
13.08.2026 ProKazan.Ru
13.08.2026 ProKazan.Ru
Татарстанстат: стоимость гречки в регионе выросла на 4,95%
Также подорожали соль — на 2,66% до 19,33 рублей, сахар — на 1,6% до 78,44 рублей, и куриные яйца — на 1,35% до 73,87 рублей за десяток.
13.08.2026 TatCenter.ru
13.08.2026 TatCenter.ru
Сосновые иголки посыпаю солью и рада как слон: 5 способов заменить магазинную дорогую химию
Каждую осень я собираю сухую сосновую хвою. Соседи удивляются, а я знаю: впереди зима, и эта зелень превратится в пушистые саше, успокаивающие подушки и эффективные чистящие средства.
13.08.2026 Казань Информ
13.08.2026 Казань Информ
Кабачковая икра как в детстве: 5 простых продуктов и никакой магазинной больше не хочется - рецепт
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
У кабачковой икры есть тот самый узнаваемый вкус: мягкий, чуть сладковатый, с томатом и хорошо протушенными овощами.
11.08.2026 ProKazan.Ru
11.08.2026 ProKazan.Ru
Гости забывают про оливье, когда видят этот салат: 4 продукта, 10 минут и можно ставить на стол
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
Когда на столе уже есть оливье, селёдка под шубой и другие привычные блюда, ещё один сложный салат готовить совсем не хочется.
11.08.2026 ProKazan.Ru
11.08.2026 ProKazan.Ru
Перловке нужна не соль, не масло, а эта специя: такую кашу вся семья будет требовать ежедневно, ароматная и наваристая
Многие хозяйки годами воюют с перловкой: то она получается клейкой и вязкой, то отдает тем самым «земляным» привкусом, из-за которого кашу не любят ни дети, ни муж.
11.08.2026 Казань Информ
11.08.2026 Казань Информ
Секрет золотистой корочки и сочной серединки: 1 простой трюк с картошкой, о котором молчат повара
Каждая хозяйка мечтает о картошке фри, которая хрустит снаружи и тает внутри, но в реальности дольки часто слипаются, становятся вялыми, разваливаются и отказываются румяниться.
10.08.2026 Казань Информ
10.08.2026 Казань Информ
В чем соль Земли, рассказал ученый КФУ
Соль — один из древнейших и стратегически важных ресурсов для человечества.
09.08.2026 ТРК Татарстан-Новый век
09.08.2026 ТРК Татарстан-Новый век
Никакой морозилки: этот рецепт заменил мне все заготовки зелени
Каждый год я с завидным упорством замораживала укроп, петрушку, кинзу. А потом всё равно покупала свежую зелень в магазине даже зимой.
08.08.2026 Казань Информ
08.08.2026 Казань Информ
Не выбрасывайте морковную ботву — это чистое золото: 5 рецептов, которые удивят вас и сэкономят бюджет
Каждую осень мы с завидным упорством отправляем в мусорное ведро пучки морковной зелени, даже не задумываясь, какой ценный продукт теряем.
08.08.2026 Казань Информ
08.08.2026 Казань Информ
Дымоход сияет, как новый: 2 горсти в печь — и сажа прогорает за один раз
Каждый, кто топит печь или камин, знает: сажа в дымоходе — это не только снижение тяги, но и реальная пожарная опасность.
08.08.2026 Казань Информ
08.08.2026 Казань Информ
В чем соль Земли, объяснили в КФУ
Считается, что использовать каменную соль в пищу начали около 6 тысяч лет до н.э., а сейчас человечеству для поддержания технологического развития и ряда других целей необходимо множество и других солей.
07.08.2026 КФУ
07.08.2026 КФУ
Тямаев на «Татнефть Арене», трибьют Зули Камаловой и фестиваль «Итиль»: 15 способов развлечься в Казани
Самые интересные культурные события уик-энда — в афише «БИЗНЕС Online» (7–9 августа) Предстоящие августовские выходные в Казани обещают быть насыщенными: на «Татнефть Арене» выступит заслуженный артист РТ Фирдус Тямаев,
07.08.2026 Бизнес Online
07.08.2026 Бизнес Online
Пень исчезнет сам: дешёвые способы удаления корней без вызова спецтехники по китайскому методу
Спилить старое дерево — это только полдела. После него остаётся пень, который портит вид, мешает стройке или новым посадкам.
07.08.2026 Казань Информ
07.08.2026 Казань Информ
Кабачки со вкусом грибов за 15 минут: рецепт шефа, который удивит всех — все будут думать, что там белые
Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое на вкус — как жареные грибы с луком, а в составе ни одного гриба?
06.08.2026 Казань Информ
06.08.2026 Казань Информ
Забудьте о магазинной свёкле: 3 стакана в августе — и она слаще ананаса
Бабушка Таня из соседнего подъезда каждую осень угощает меня своей свеклой.
06.08.2026 Казань Информ
06.08.2026 Казань Информ
Перестала отжимать кабачки: добавляю молоко и пеку нежные блинчики вместо оладий
Каждый год, когда на грядках появляются первые молодые кабачки, в нашей семье начинается сезон экспериментов.
05.08.2026 Казань Информ
05.08.2026 Казань Информ
Инсульт не случается внезапно. Он случается, потому что мы закрываем на это глаза.
Обычно мы думаем, что инсульт — это что-то далекое, что случается с пожилыми или теми, у кого «шалят нервы».
04.08.2026 Минздрав РТ
04.08.2026 Минздрав РТ
Врач КФУ назвал пять популярных продуктов, от которых лучше отказаться
Заместитель главного врача по развитию, качеству и цифровой медицине Университетской клиники КФУ, доцент Института фундаментальной медицины и биологии КФУ Иван Киясов рассказал,
04.08.2026 TatPressa.Ru
04.08.2026 TatPressa.Ru
Забудьте про уксус и соль: новый способ убирает траву без вреда для почвы
Сорняки — это бесконечная война. Вы выдираете их в субботу, а в воскресенье они уже лезут снова с удвоенной силой.
03.08.2026 Казань Информ
03.08.2026 Казань Информ
Авиашоу «Я выбираю небо», «Моя Мишель» на крыше KazanMall, лекция о «Смешариках» и «Одиссея» в кино: куда в эти выходные?
Концерт группы «Моя Мишель», книжный фестиваль на Черном озере, авиашоу «Я выбираю небо» и оранжевая вечеринка в баре «Истина» — если этих идей для планов на выходные недостаточно, скрольте — внизу еще 12 вариантов.
31.07.2026 E-kazan.Ru
31.07.2026 E-kazan.Ru
Как сделать пищу полезней, объяснили в Казанском федеральном
Заместитель главврача Униклиники поведал об опасности магазинных полуфабрикатов и поделился рецептом домашнего соуса, богатого пробиотиками.
31.07.2026 КФУ
31.07.2026 КФУ
Соль на пороге: зачем бабушки делали этот старинный обряд
Анна Сальникова Редактор новостной ленты Зачем сыплют соль на порог: старинный ритуал для защиты дома
Летом двери и окна часто открыты, гости заходят чаще, а дом будто становится более уязвимым для чужой суеты.
29.07.2026 ProKazan.Ru
29.07.2026 ProKazan.Ru
2 августа в сквере Аксенова состоится паблик-ток, посвященный творческому наследию Зули Камаловой
Как Зуля Камалова изменила татарскую музыку? Зөлфия Камалованың заманча татар музыкасына ясаган йогынтысы турында әңгәмә
2 августа в 19:00 в сквере Аксенова состоится паблик-ток,
29.07.2026 Министерство культуры
29.07.2026 Министерство культуры
Ольга Бузова, «Квантовый Эдем» в «БИЗОNе» и «Моя Мишель»: 10 способов развлечься в Казани
Самые интересные культурные события недели — в афише «БИЗНЕС Online» (27–31 июля)
Последние дни июля порадуют казанцев насыщенной культурной программой.
27.07.2026 Бизнес Online
27.07.2026 Бизнес Online
Главное
ТРК Татарстан-Новый век
15.08.2026
Комсомольская правда Казань
15.08.2026
Реальное время
16.08.2026
Реальное время
15.08.2026
Реальное время
16.08.2026
Газета Вести КАМАЗа
15.08.2026